Zajímavosti o zelenině

25. května 2018 v 11:20 | Eliss |  Moje kecy
V dětství jsem zeleninu velmi milovala. Jako přílohu k jídlu, ve formě salátů nebo jen tak syrovou ke křoupání.
Nejraději jsem měla kedlubnu, hrášek, mrkev, kukuřici a malá cherry rajčátka. Neměla - a nemám dodnes - ráda brokolici. Nevím proč, nechutná mi, a navíc mě odpuzuje i její nevábná vůně. Naopak miluji pórek, a pokud máme ve škole k obědu pórkový krém, nemůžu se jej nabažit.
Musím se přiznat, že poslední dobou zeleninu moc nekonzumuji. Ani nevím, proč se mi zprotivila.
Snažím se alespoň ve škole její nedostatek dohánět. Jenže, když je například k snídani kedluben, který mi sice nevadí, zato ale chutná uměle? Připadá mi, že tím, jak se mladé rostliny zeleniny všemožně přihnojují, už to není, co to bývalo.
Při nakupování je potřeba zeleninu probírat, aby tam náhodou nebyly shnilé kusy. Poučila jsem se z několika pytlíků shnilých brambor.
Ještě že mám babičku, která si na své zahrádce pěstuje bio zeleninu, a rozdíl v chuti i vzhledu je opravdu znát. Takovou domácí zeleninu si dám opravdu s chutí. Chutná mi česnek nebo různě upravený špenát.
Dnes jsem si pro Vás připravila několik zajímavostí o zelenině, které jste možná nevěděli!
1.) Chutí a vůní podporuje zelenina vylučování žaludečních žláz a žluči
2.) Hlavní součástí zeleniny je voda. U některých druhů může zastupovat i 90 procent celkového složení!
3.) Listová kapusta byla velmi rozšířena již v 6. století před naším letopočtem ve starověkém Egyptě
4.) Ředkvičky obsahují cennou hořčičnou silici, která způsobuje mírně palčivou chuť. Obsahují také velké množství vitaminu C
5.) Mrkev je nejbohatším zdrojem provitaminu A. Ve 100 gramech čerstvé hmoty je obsaženo až 10 miligramů provitaminu A
6.) Brambory byly do Evropy přivezeny v roce 1565 a dlouho se vyskytovaly jen v klášterních a královských kuchyních. Velmi se podílely na odstranění hladomorů a kurdějí
7.) Mezi zeleninu patří i Meloun vodní, který je zařazen v čeledi tykvovitých. Plody obsahují až 10 procent cukrů
8.) Česnek pomáhá při astmatu, snižuje krevní tlak a ničí krevní parazity
9.) V guatemalských horách se vyskytuje odrůda fazolu, který roste i v nadmořské výšce 2 500 metrů
10.) Celer obsahuje až 90 procent vody a má mít vysoké afrodiziakální účinky
To je z dnešních zajímavostí vše. Doufám, že se Vám článek líbil, a dozvěděli jste se něco nového.
A co Vy? Máte rádi zeleninu? Nebo ji konzumujete minimálně? Napište mi do komentářů!
Děkuji za přečtení a komentáře, přeji krásný den, Vaše Eliss ♥
Výsledek obrázku pro Zelenina kreslená
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Anketa

Máte rádi játra?

Ano 36.4% (12)
Ne 63.6% (21)

Komentáře

1 beznadejnaromanticka beznadejnaromanticka | E-mail | Web | 25. května 2018 v 11:40 | Reagovat

poslední dobou moc nedám jak konzumaci zeleniny, tak ovoce... kedlubny jsou boží - nejradějije mám ve formě kedlubnového zelí, k tomu smaženou brokolici a brambory, je, udělala jsem si akorát tak chutě :D fajn článek ;-) asi jdu najít nějakou papriku, nebo něco, dostala jsem chuť :-P

2 Lucy Lucy | Web | 25. května 2018 v 11:59 | Reagovat

Kdysi jsem koukala na dokument, když nějací lidé šli na výlet do přírody a zapomněli doma vodu. Říkali radu, když se nám stane něco podobného, ať jíme zeleninu a především rajčata, obsahují spoustu vody

Já mám nejraději meloun, kedluben, rajčata a vlastně všechnu zeleninu. Tu bych mohla papat pořád! ♥

3 Ježurka Ježurka | Web | 25. května 2018 v 13:08 | Reagovat

Zeleninu jím, ale taky ne všechnu. Mám ráda květák, mrkev, papriky, rajčata, samozřejmě brambory a ty opravdu hodně, ale vše formou poledního menu. V létě jsem si oblíbila čalamádu, nebo-li rajský, papriky, cibuli, někdy přidám i ředkvičky, nakrájím, udělám sladkokyselou zálivku a stačí k tomu už jen chleba se sýrem, je to dobrota a v létě to osvěží.

4 hrachajdice hrachajdice | Web | 25. května 2018 v 15:33 | Reagovat

Zeleninu jím pravidelně a hodně.Mám jí radši než ovoce .

5 ukyone-emowen ukyone-emowen | E-mail | Web | 25. května 2018 v 17:48 | Reagovat

Tu nejím

6 Blue Jane Blue Jane | Web | 25. května 2018 v 18:48 | Reagovat

V poslední době jsem se do zeleniny zamilovala :) ovoce moc nemusím :(

7 Janinka Janinka | E-mail | Web | 25. května 2018 v 21:18 | Reagovat

Zeleninu miluju. A úplně stejně, jako ty, nesnáším brokolici. Nejsem vybíravý člověk, nouze mě v dětství naučila, ale tohle zelené smradlavé cosi fakt nedávám :-D.

8 Cherry Berry Cherry Berry | Web | 25. května 2018 v 23:14 | Reagovat

Zeleninu a ovoce jím každý den. Zajímám se také, jaký má vliv na zdraví. Článek se mi moc líbil, ale spoustu zajímavostí o zelenině jsem už dávno věděla, protože sama se o to zajímám nějaký ten pátek 😉

9 Rosie. Rosie. | Web | 26. května 2018 v 11:14 | Reagovat

Já se právě úplně bojím podívat se na film O myších a lidech, když na mě měla takový efekt knížka.. :D :D

10 tinka77 tinka77 | Web | 26. května 2018 v 12:16 | Reagovat

ja na rozdiel od teba mám brokolicu a tiež karfiol/květák/ rada.Aj kaleráb/kedluben/ môžem. Pórkový krém nepoznám,ale mám rada pór na jeseň miesto mladej cibule. Nejem kel ani zeler ,-D

11 Lady -A Lady -A | Web | 26. května 2018 v 18:14 | Reagovat

Já zeleninu naprosto zbožnuji. :) Přílohy k masu nebo i jen tak na talíři nakrájenou se sýry, anebo si ji dát opéct do trouby s nějakým výborným dresinkem, to je úžasné. :)

P. S. Moc se omlouvám, že v poslední době jsem tu minimálně, ale bohužel mám nyní dost starostí na hlavu. :( A na nic nemám čas.

S láskou
Lady -A

12 Marie Marie | E-mail | 27. května 2018 v 8:16 | Reagovat

Něco jsem vůbec netušila, díky :D

13 Leník Leník | Web | 27. května 2018 v 21:03 | Reagovat

Tý jo, některé body jsou hodně zajímavé :). Já jím zeleninu moc ráda a nevybavuji si, že bych nějakou nejedla:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama