Pizzové trojhránky

7. března 2010 v 10:17 | Eliss |  Recepty
Potřebujeme:
1 balíček listového těsta, 1 cibule, 4 masitá rajčata, 3 papriky, 100 g strouhaného sýra, 2 PL oleje, 1 PL posekaných bylinek ( petrželová nať, bazalka, tymián, oregáno - nebo to vše nahraďte pizza kořením, které se prodává už hotové), sůl, trochu vegety, 1 PL hladké mouky, žloutek na potření
Jak na to:
Na oleji zpěníme cibuli, nadrobno nakrájené papriky a rajčata ( doporučuji je na chvíli dát do horké vody a pak oloupat) a všechno podusíme do poloměkka. Zaprášíme moukou, aby šťáva zhoustla a pak nám nevytékala, mírně osolíme, dáme vegetu a přidáme bylinky nebo již zmiňované koření a necháme vychladnout. Po vychladnutí smícháme se strouhaným sýrem. Listové těsto na válu pomoučněném hladkou moukou rozválíme , radýlkem uděláme čtverce, do středu každého čtverce dáme po lžicce náplně, přeložíme, aby nám vznikly trojúhelníky, na povrchu potřeme rozšlehaným žloutkem a můžeme posypat kmínem, pizza kořením, lněným semínkem, sezamovým semínkem ( každému podle jeho chuti) a upečeme v dobře vyhřáté troubě. Pokud se vám některé trojúhelníky otevřou a náplň začne vytékat, žádný strach, po vyndání z trouby, jde krásně náplň zpět vsunout.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Výsledek obrázku pro kniha ti sluší