Lososová polévka z Ruska

24. února 2010 v 16:49 | Eliss |  Recepty
Potřebujeme:
Asi 500g lososa, 1pórek, kousek celeru, 1 mrkev, 2lžíce másla, 1litr vody, 2 kostky bujónu, 1 stroužek česneku, 2lžíce rajčatového pyr,é 1 bobkový list, trochu tymiánu 15 zelených oliv 2lžíce kapari
Jak na to:
Pórek tence nakrájejte, nastrouhejte celer a mrkev, osmahněte to na másle. Přidejte vodu, bujón, lisovaný česnek, rajčatový protlak, bobkový list a tymiján a povařte asi tak 5,10 minutek.
Mezitim nakrájejte lososa na větší kusy, přidejte do polévky a povařte ještě tak 5minut.
Nasekejte petrželku a olivy a spolu s kapary zamíchejte do polévky, dochuťte solí a kdo chce, muže jako do Boršče pčimíchat zakysanou smetanu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama