Slané košíčky

9. července 2009 v 9:25 | Eliss |  Recepty
Slaný košíček Slaný košíček
Blíží se Čarodějnice, tak se ani v kuchyni nebojte trochu kouzlit! Připravte si podle nás košíčky, ve kterých se skrývá zelenina, salám a sýr. Nápoj lásky to sice není, ale určitě si vás ten, komu toto jídlo prostřete, v okamžiku zamiluje!

Ingredience

  • 1 listové těsto
  • 5 vajec
  • 1 větší pórek
  • 1 svazek jarní cibulky
  • uzeniny - salámy dle chuti
  • 150 g anglické slaniny
  • 250 g cherry rajčátek
  • strouhaný sýr dle chuti
  • sůl a chilli
  • pepř - nejlépe čerstvě mletý
  • plátek másla na vymazání formiček

Návod k přípravě

Formičky na košíčky vymažeme máslem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Listové těsto vyválíme na plát silný cca 3 mm, vykrojíme kolečka tak, aby vyplnily košíčky. Vložíme do formiček a přitiskneme ke stranám. Spodní část propícháme vidličkou. Mělo by jich vyjít 5 z jednoho listového těsta. Pórek nakrájíme na jemná kolečka, jarní cibulku také, sýr nastrouháme. Formičky si po stranách vyložíme anglickou slaninou. Do každé formičky dáme jedno vejce, které předem smícháme v misce s pórkem a jarní cibulkou, trouchou soli a pepře. Nalijeme do formičky, rozprostřeme po celé formičce. Uzeninu stočíme do růžičky a zapíchneme doprostřed, případně jinak ozdobíme nahoru. Rajčátka nakrájíme na poloviny, dáme dokola kolem salámové růže a prostor mezi rajčátky vyplníme strouhaným sýrem. Na závěr lehce poprášíme chilli. Kraje listového těsta potřeme vejcem, aby byly krásně hnědé. Pečeme cca 20 - 30 minut, než těsto zhnědně a vyskočí, vyzkoušíme špejlí ve vajíčku.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Výsledek obrázku pro kniha ti sluší